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Team | Équipe

Steering committee | Comité de pilotage

Maria Stella BUSANA, Università di Padova
Kerstin DROß-KRÜPE, Universität Kassel
Anika DUVAUCHELLE, Musée d’Avenches
Miko FLOHR, Universiteit Leiden
Enrique GARCIÀ VARGAS, Universidad de Sevilla
Nicolas MONTEIX, Institut universitaire de France
Sara SANTORO (†), Università di Chieti
E. Marianne STERN

Advisory Board | Comité consultatif

Martin BENTZ, Universität Bonn
Dario BERNAL, Universidad de Cádiz
Jean-Pierre BRUN, Collège de France
Eckhard DESCHLER-ERB, Universität Köln
Enrico GIANNICHEDDA
Margareta GLEBA, Ludwig Maximilian Universität München

Editorial Boards | Comités de rédaction

Food production | Productions alimentaires

Emmanuel BOTTE, CNRS
Sabine DESCHLER-ERB, Universität Basel
Sébastien LEPETZ, CNRS
Nicolas MONTEIX, Institut universitaire de France
John WILKINS, University of Exeter
Andrea ZIFFERRO, Università di Siena

Ceramic production | Production céramique

Martin BENTZ, Universität Bonn
Massimo BRANDO
Charlotte CARRATO, Mosaiques archéologie
Enrique GARCIÀ VARGAS, Universidad de Sevilla
Elizabeth MURPHY, Florida State University

Worked bones | Matières dures d’origine animale

Marie-Astrid CHAZOTTES
Bénédicte KHAN

Dictionnaire des techniques dans l'Antiquité | Dictionary of Techniques in Antiquity